टर्किएमा ऊर्जा लागत र क्षेत्रीय तनावका कारण रोटीको मूल्य वृद्धि

एजेन्सी । टर्किएका लाखौं मानिसहरूको दैनिक आहारको मुख्य हिस्सा रोटी महँगो भएको छ । क्षेत्रीय अस्थिरता र बढ्दो ऊर्जा लागतले देशभरका घरपरिवारको बजेटमा दबाब थपिरहेको छ ।

यस हप्ताको शुरुमा एक मानक रोटीको मूल्य १५ लिराबाट बढेर १७.५ टर्किस लिरा (लगभग ०.४ अमेरिकी डलर) पुगेको छ । जुन झन्डै १७ प्रतिशतको वृद्धि हो । दैनिक ठूलो मात्रामा रोटी उपभोग गर्ने परिवारहरूका लागि यो वृद्धिले ठूलो आर्थिक भार थपेको छ ।

यो वृद्धि ऊर्जा लागत र क्षेत्रीय अस्थिरतासँग जोडिएको व्यापक आर्थिक दबाबका बीचमा आएको हो । टर्किएभरका बेकरीहरू आफ्ना ओभनहरू चौबीसै घण्टा चलाउन बिजुली र प्राकृतिक ग्यासमा धेरै निर्भर छन् ।

ऊर्जा लागतमा हुने उतारचढाव तुरुन्तै उत्पादन खर्चमा परिणत हुन्छ, जसलाई स्थानीय बेकरी संघहरू र नगरपालिका अधिकारीहरूले पछिल्ला वर्षहरूमा उपभोक्ताहरूमा सार्दै आएका छन् ।

टर्किस जीवनमा रोटीको एक विशिष्ट स्थान छ, जुन ‘एक्मेक परासी’ वाक्यांशमा झल्किन्छ, जसको अर्थ ‘रोटीको पैसा’ हो । यो आधारभूत जीवनयापनका लागि आवश्यक कमाइको एक बोलिचालीको शब्द हो ।

धेरै टर्किसहरूका लागि, रोटी केवल खानाको साथमा खाइने परिकार मात्र होइन, तर क्यालोरीको प्राथमिक स्रोत पनि हो । जब मासु, तरकारी वा दुग्धजन्य पदार्थहरू महँगो हुन्छन्, परिवारहरूले पेट भर्नका लागि रोटीमा नै भर पर्नुपर्ने हुन्छ ।